Solo Alcune delle Specialità del Gabbiano

Il Nostro Pesce

.:I Primi:.

Lo Scoglio del Gabbiano
		Un prelibato piatto profumato di mare che vale un pasto,rosso o in bianco,con cozze,vongole e gamberetti,da una grossa conchiglia scendono gli spaghetti accompagnati da scampi e mazzancolle.

Tonnarelli Zucchine e Capesante
		Deliziosi tonnarelli in bianco dal sapore delicato mantecati in un leggero soffritto di zucchine e capesante.

Tonnarelli All'Astice
		Sotto una spolverata di prezzemolo, il sapore del mare scandito dall'esclusività di un piatto prelibato all'astice avvolto da un andirivieni di tonnarelli al pomodoro fresco

Linguine al Cartoccio
		Nel cartoccio a forma di cigno troviamo delle deliziose linguine con cozze, vongole e gamberetti, condite con un sugo rosè.

Tonnarelli con Coda di Rospo e Lardo di colonnata
La coda di rospo è un pesce prelibato dalla carne corposa che accompagna questo piatto di tonnarelli il cui sapore è esaltato magistralmente da un delizioso sugo espresso con pomodori pachino e lardo di colonnata.

Margherite di Mare
Pasta fresca ripiena di pesce spada e gamberetti.

Schiaffoni del Nostromo
I gamberetti accompagnano questo piatto di pasta corta cremolata con gorgonzola,parmigiano e un pizzico di panna.

Strozzapreti ai Fiori di Broccoli e Pesce Spada Affumicato
Un piatto delicato che nasce dal contrasto tra due sapori definiti.

Lasagna Vegetale
Una lasagna particolare ripiena con una mousse di broccoli e besciamella ricoperta da una sottile crosta di parmigiano.

Trionfo di Crostacei
	Un'esperienza gastronomica da non lasciarsi sfuggire per gli amanti dei frutti di mare!

Gamberi Duchessa
	Elaborato piatto con gamberi marinati al brandy e qualche goccia di salsa worchester,serviti con un coriandolo di purea di patate gratinate al forno.

Brodetto del Gabbiano
Saporita zuppa di pesce.

Pesce Spada Gratinato con Capperi e Olive

Tagliata Con Rucola e scaglie di Parmigiano.